Allee-Café Düsseldorf -  Café Bäckerei Konditorei - Schirmerstraße 80 Düsseldorf

Planungen ab Juni/Juli 2012

Wir haben früh begonnen, mit Blender 3D das neue Ladenlokal zu planen. Damit konnten wir uns besser die Räumlichkeiten vorstellen und dadurch detaillierter planen.

Baubeginn im August 2012

Ein Blick in den späteren Café-Raum. Im hinteren Bereich sind Konditorei und Back­stube geplant.

Oben auf der Galerie kann man nach dem Durch­bruch schon ins spätere Café schauen.

Im alten Verkaufsraum eines Modegeschäfts soll später die Theke stehen.

Der Boden in der späteren Galerie wird entfernt.

Bauarbeiten im September 2012

So kann man sich schon sehr gut das spätere Café vorstellen.

Die alten Außenfenster wurden entfernt.

Bauarbeiten im Oktober 2012

Endlich der lang ersehnte Durch­bruch der unteren Wand zwischen Theke und Café.

Bauarbeiten im November 2012

Damit unsere Gäste uns bei der Arbeit in der Back­stube später zusehen können, haben wir ein Fenster im Café eingebaut.

Im Keller befindet sich die Lüftungs­technik mit Klima­anlage und der Fett­ab­scheider.

Die letzten Bauarbeiten

Da sich unser Café im Industrie­haus be­findet, nimmt die Stahlt­reppe den Industrie­charakter auf. Die Treppe führt zur ge­mütlichen Galerie mit Panorama-Blick.

Auf der Galerie soll es auch ein Lounge-Ecke mit Sesseln geben.

Blick in den Thekenbereich.

Einbau der Theke, Schränke und Brotregale durch den Ladenbauer Schrutka & Peukert.

Die Wand wurde von einem befreundeten Künstler entworfen und mit familiärer Unterstützung realisiert.

Das Finale

Tische und Stühle an die richtige Stelle, alles reinigen und Blumen vorbereiten.

Allee-Café Düsseldorf - Café Bäckerei Konditorei

Der Fußboden musste viele Mal gereinigt werden, bis auch der letzte Baustaub verschwunden war.

Allee-Café Düsseldorf - Café Bäckerei Konditorei

Die Lounge. Nun ein gemütlicher Bereich zum Kaffeetrinken.

Allee-Café Düsseldorf - Café Bäckerei Konditorei

Allee-Café Düsseldorf - Café Bäckerei Konditorei

Allee-Café Düsseldorf - Café Bäckerei Konditorei

Allee-Café Düsseldorf - Café Bäckerei Konditorei

Alles muss noch in die Theken und Schränke eingeräumt werden, bevor eröffnet werden kann.

Allee-Café Düsseldorf - Café Bäckerei Konditorei